2016-09-14から1日間の記事一覧

メニューは増やすべきか?絞り込むべきか?

専門分野を絞り込んで徹底的に追及することが、私のスタイルです。 ○「ラーメン専門店のラーメン」 ラーメンにこだわっていてメニューがラーメンしかない店のラーメン ○うどん・そば・丼・パスタ・カレー 色々なメニューがあって その中にラーメンもメニュー…